Torsdag aften begyndte herreholdet på en ny sæson i skolekøkkenet på Ådum Børneunivers.
De er tolv på holdet, men der er et par afbud til den første gang. Aftenen begynder med, at alt porcelæn og bestik vaskes op.
Holdet har 10 års jubilæum i år, og de har bevaret gejsten omkring deres fælles projekt. De første to sæsoner foregik det som almindelig aftenskole med en lærer til at undervise.
Siden har de ved fælles hjælp fordelt opgaverne mellem sig og skiftes to ad gangen til at planlægge menuen. Der er altid både hovedret og dessert. Opskrifterne er skrevet ud, og alle får en med hjem.
To retter på menuen
Menuen står på bøf med bløde løg. Som tilbehør er der grøn hovedsalat og tomatsalat. Arbejdet fordeles i godt samarbejde, 
og maden smages til under forberedelsen. Formålet er at arbejde for de bedste smagsoplevelser, og det kræver jo, at meninger tilkendegives.
Gode tip er med i opskriften – for eksempel, at der anvendes lidt vand for at få de brunede løg bløde. Afkølet bouillon tilsat kartoffelmel røres i farsen til de ekstra gode bøffer.
Sovsen er et kapitel for sig. Alle prøvesmager. De er enige om, at smagen er god, men konsistensen – ja, det ender det med forslag om,
at sovsen må have en lidt længere indkogning.
Dessert slutter godt måltid
Desserten er trifli med hindbær, absolut en delikatesse, perfekt anrettet i portionsglas.
Maden bliver nydt med velbehag til medbragte drikkevarer, mens snakken går livligt ved bordet.
Der lyder anerkendende ord om de små brugbare fif til velsmag, og desuden er der oplevelser nok at dele efter pausen hen over sommeren.
