Besøg hos Krukkecompaniet i Ådum

Det var dejligt solskinsvejr, men vinden var bidende kold. Så det var dejligt da vi var blevet bænket inden for og Jørgen kunne lukke porten.

Jørgen Lynggaard begyndte med at fortælle lidt om, hvordan det gik til, at han kom tilbage til Ådum og sit barndomshjem. Han har fuldtidsarbejde, men driver ved siden af Krukkecompagniet. Han tager hvert år til Vietnam for at indkøbe krukker. Han er også gartneruddannet, så planter fylder også meget. Han havde lavet gode tilbud og gav 35% rabat på alle køb. Hans mor Birthe Lynggaard supplerede hans fortælling. Hun står ved kassen når gartneriet er åbent. Det er det de kalder mødrehjælpen.

Imens havde Henrik Cramon gjort klar til at servere mad pandekager med lækkert fyld. Det var pandekager bagt med grovmel og fyldet var kogt med spidskål og ris. Pandekagerne blev toppet med cremefraiche og revet ost. Hertil var der en øl eller vand.

Når man handler ved Krukkecompagniet får man altid tilbudt en kop kaffe, og i den kolde blæst, var det ekstra dejligt med lidt varm kaffe.

Så blev der kigget på krukker og øvrige ting, som Jørgen havde til salg. Der var trængsel ved kassen