Fra den ene til den anden ende er skolekøkkenet på Ådum Børneunivers i brug, når herreholdet forbereder en to retters middag. Det gælder ikke mindst den næstsidste aften i sæsonen, hvor koncentrationen samler sig om forberedelsen til en god afslutning. Da er damerne nemlig budt til festmiddag. Den festlige menu skal nu afprøves og bliver ikke afsløret. Aftenens første punkt er dog, at mændene går på vægten. Alle tjekkes nemlig ved kursets start og afslutning.
God planlægning
Planlægning og indkøb til aftnerne foregår på skift. Opgaver fordeles, og opskrifter omdeles. Denne aften er der en grundig drøftelse, inden holdene fordeler sig om tre retter i den særlige anledning.
Spændende menu
Forretten bliver en portionsanretning med laks, avocado og rogn og diverse tilbehør på tre ristede brødskiver.
Til hovedretten er valgt oksemørbrad med Pommes Anna og frisk salat. Desserten bliver noget så spændende som Crème Brûlée.
Med forventning til en god forprøve bliver retterne lavet, mens man selvfølgelig holder øje med hinanden og kommer med gode råd. Det foregår alt sammen med muntre bemærkninger og det gode humør, som kendetegner holdet.
Godt samarbejde i køkken
Under middagen kommenteres retterne, og den endelige planlægning bliver fastlagt. Aftenens udgifter fordeles, lige så opvask og oprydning.
Holdet har arbejdet sammen i mange år og mødes ti gange hver vinter. Indtil 2010 var der en lærer, som underviste i madlavning. De fortsatte derefter egenhændigt og har endda lært nye op. Efter prøvesmagning kan der absolut siges god for det videre forløb og succes på aftenen med damer
